Сыры "Брасовские"

Сыр «Российский»

Срок созревания: 60 суток.

Вкус и запах: Выраженный сырный, слегка кисловатый, без посторонних привкусов и запахов.

Срок хранения: 150 суток

Вес головки: 8 - 9 кг

 

 

 

 

 

 


 

Сыр «Голландский»

Срок созревания: 60 суток.

Вкус и запах: Выраженный сырный с наличием остроты и легкой кисловатости.

Срок хранения: 120 суток

Вес головки: 4,3 - 4,5 кг

 

 

 

 

 

 


 

Сыр «Гауда» Премиум

Срок созревания: 30 суток.

Вкус и запах: Умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый. Допускается наличие легкой горечи.

Срок хранения: 120 суток

Вес головки: 4,3 - 4,5 кг